Au cœur de l’Évian Resort, sur les hauteurs d’Evian-les-Bains, l’Hôtel Ermitage 4 étoiles vous invite à vivre un séjour d’exception entre lac Léman et massifs alpins — où vacances en famille, bien-être naturel et expériences immersives se réunissent en un seul lieu.
 

La Maison Ermitage

Niché dans un parc verdoyant surplombant le lac Léman, l’Hôtel Ermitage, hôtel et spa 4 étoiles, cultive une atmosphère rare : celle d'une grande maison de famille où le raffinement se mêle à la chaleur d’un accueil sincère. Ici, la nature est enveloppante — le parc arboré, l’air pur des Alpes et la vue apaisante sur le lac invitent naturellement à ralentir, à respirer, à se reconnecter à soi.

Quelle que soit la saison, les retrouvailles ont toujours fait l’essence de l’Hôtel Ermitage: bandes d'amis, couples, familles, tous viennent savourer des moments précieux dans une atmosphère chaleureuse et accueillante. Le restaurant gastronomique "La Table" propose une cuisine raffinée et des espaces accueillants, parfaits pour des moments inoubliables en bonne compagnie.

L’Hôtel Ermitage, c’est bien plus qu’un séjour — c’est un retour à l’essentiel, dans un écrin de Nature. 
 

Vue sur le Lac léman et le clochet de Neuvecelle depuis un balcon de l'Hôtel Ermitage. Une femme est accoudée.

Une Maison de Famille

Famille prenant le petit déjeuner à l'Hôtel Ermitage en jouant ensemble

Family Resort

L’Évian Resort possède des espaces de bien-être et de découverte entièrement dédiés à vos enfants de 4 mois à 17 ans : Baby Club, Kid’s Club, Teen’s Club. 
Situé au cœur du parc de l’Hôtel Royal, le Kid’s Resort et son équipe de professionnels qualifiés propose chaque jour un programme riche adapté à leurs goûts et leurs âges dans plus de 1000m² de structure et un cadre exceptionnel. 
 

Une femme se faisant masser au spa de l'Hôtel Ermitage tandis qu'une autre se détend dans le sauna

Spa 4 Terres

Baigné de lumière naturelle, le spa Quatre Terres ouvre les portes d’un univers de douceur et de ressourcement.
Piscine intérieure chauffée, hammam aux senteurs enveloppantes, soins signatures inspirés de la nature : chaque espace invite au calme et à la reconnexion.

Massages relaxants, soins du visage ou bains de sérénité rythment l’expérience, guidée par des praticiennes attentives et bienveillantes.

Chaque geste, chaque parfum, chaque texture est pensé pour éveiller les sens et relâcher les tensions. Un voyage intérieur où le bien-être prend tout son sens.
 

Femme mangeant au restaurant gastronomique de l'Hôtel Ermitage à une table vue lac Léman

Gastronomie

Entre un intérieur aussi réconfortant que la carte et une terrasse qui donne sur la cime des arbres, le restaurant La Table reçoit dans un esprit bistro, sans nappes ni protocole ganté. Ici, la convivialité a fait ses preuves ; on y partage les bonnes bouteilles comme les côtes de bœuf.

La carte met à l’honneur les produits locaux comme les poissons du lac Léman de la pêcherie de la famille Pecquery, les charcuteries de Simon et les fromages de la Ferme des Chalets d’Oche. C'est l'endroit idéal pour se régaler avec des mets qui mettent en valeur les saveurs authentiques de la région.
 

Famille prenant le petit déjeuner à l'Hôtel Ermitage en jouant ensemble

Family Resort

L’Évian Resort possède des espaces de bien-être et de découverte entièrement dédiés à vos enfants de 4 mois à 17 ans : Baby Club, Kid’s Club, Teen’s Club. 
Situé au cœur du parc de l’Hôtel Royal, le Kid’s Resort et son équipe de professionnels qualifiés propose chaque jour un programme riche adapté à leurs goûts et leurs âges dans plus de 1000m² de structure et un cadre exceptionnel. 
 

Une femme se faisant masser au spa de l'Hôtel Ermitage tandis qu'une autre se détend dans le sauna

Spa 4 Terres

Baigné de lumière naturelle, le spa Quatre Terres ouvre les portes d’un univers de douceur et de ressourcement.
Piscine intérieure chauffée, hammam aux senteurs enveloppantes, soins signatures inspirés de la nature : chaque espace invite au calme et à la reconnexion.

Massages relaxants, soins du visage ou bains de sérénité rythment l’expérience, guidée par des praticiennes attentives et bienveillantes.

Chaque geste, chaque parfum, chaque texture est pensé pour éveiller les sens et relâcher les tensions. Un voyage intérieur où le bien-être prend tout son sens.
 

Femme mangeant au restaurant gastronomique de l'Hôtel Ermitage à une table vue lac Léman

Gastronomie

Entre un intérieur aussi réconfortant que la carte et une terrasse qui donne sur la cime des arbres, le restaurant La Table reçoit dans un esprit bistro, sans nappes ni protocole ganté. Ici, la convivialité a fait ses preuves ; on y partage les bonnes bouteilles comme les côtes de bœuf.

La carte met à l’honneur les produits locaux comme les poissons du lac Léman de la pêcherie de la famille Pecquery, les charcuteries de Simon et les fromages de la Ferme des Chalets d’Oche. C'est l'endroit idéal pour se régaler avec des mets qui mettent en valeur les saveurs authentiques de la région.
 

Offrez-vous une expérience unique au cœur des Alpes.


Le Bureau des Guides est le service Sport et Culture de l’Evian Resort accessible à toutes les personnes séjournant dans nos hôtels Royal et Ermitage.
Avec nos experts du grand air, explorez la région autrement.

Ici, le territoire se révèle aux côtés de ceux qui y vivent.
Des passionnés du dehors, qui vous partagent les secrets les plus intimes d’un patrimoine naturel et humain exceptionnel.
Une façon unique, sincère et vivante, de (re)découvrir les Alpes.
 

 

Hôtel Ermitage, hôtel 4 étoiles à Evian - Photo d'une femme sur une terrasse


Qu’il s’agisse de souffler, de se reconnecter à l’essentiel ou de savourer une parenthèse à deux, en famille ou entre amis, l’Hôtel Ermitage ouvre les portes d’un écrin de douceur face au lac Léman.
Chaque séjour se dessine sous le signe du lâcher-prise, porté par la nature, la gastronomie, les attentions sincères… et les bienfaits du spa Quatre Terres.
 

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