Au cœur de l’Évian Resort, sur les hauteurs d’Evian-les-Bains, l’Hôtel Ermitage 4 étoiles vous invite à vivre un séjour d’exception entre lac Léman et massifs alpins — où vacances en famille, bien-être naturel et expériences immersives se réunissent en un seul lieu.
 

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La Maison Ermitage

Niché dans un parc verdoyant surplombant le lac Léman, l’Hôtel Ermitage, hôtel et spa 4 étoiles, cultive une atmosphère rare : celle d'une grande maison de famille où le raffinement se mêle à la chaleur d’un accueil sincère. Ici, la nature est enveloppante — le parc arboré, l’air pur des Alpes et la vue apaisante sur le lac invitent naturellement à ralentir, à respirer, à se reconnecter à soi.

Quelle que soit la saison, les retrouvailles ont toujours fait l’essence de l’Hôtel Ermitage: bandes d'amis, couples, familles, tous viennent savourer des moments précieux dans une atmosphère chaleureuse et accueillante. Le restaurant gastronomique "La Table" propose une cuisine raffinée et des espaces accueillants, parfaits pour des moments inoubliables en bonne compagnie.

L’Hôtel Ermitage, c’est bien plus qu’un séjour — c’est un retour à l’essentiel, dans un écrin de Nature. 
 

Découvrez les chambres
Vue sur le Lac léman et le clochet de Neuvecelle depuis un balcon de l'Hôtel Ermitage. Une femme est accoudée.

Une Maison de Famille

Une femme se faisant masser au spa de l'Hôtel Ermitage tandis qu'une autre se détend dans le sauna

Spa 4 Terres

Baigné de lumière naturelle, le spa Quatre Terres ouvre les portes d’un univers de douceur et de ressourcement.
Piscine intérieure chauffée, hammam aux senteurs enveloppantes, soins signatures inspirés de la nature : chaque espace invite au calme et à la reconnexion.

Massages relaxants, soins du visage ou bains de sérénité rythment l’expérience, guidée par des praticiennes attentives et bienveillantes.

Chaque geste, chaque parfum, chaque texture est pensé pour éveiller les sens et relâcher les tensions. Un voyage intérieur où le bien-être prend tout son sens.
 

Ressourcez-vous
Femme mangeant au restaurant gastronomique de l'Hôtel Ermitage à une table vue lac Léman

Gastronomie

Entre un intérieur aussi réconfortant que la carte et une terrasse qui donne sur la cime des arbres, le restaurant La Table reçoit dans un esprit bistro, sans nappes ni protocole ganté. Ici, la convivialité a fait ses preuves ; on y partage les bonnes bouteilles comme les côtes de bœuf.

La carte met à l’honneur les produits locaux comme les poissons du lac Léman de la pêcherie de la famille Pecquery, les charcuteries de Simon et les fromages de la Ferme des Chalets d’Oche. C'est l'endroit idéal pour se régaler avec des mets qui mettent en valeur les saveurs authentiques de la région.
 

Découvrez la carte
Une femme se faisant masser au spa de l'Hôtel Ermitage tandis qu'une autre se détend dans le sauna

Spa 4 Terres

Baigné de lumière naturelle, le spa Quatre Terres ouvre les portes d’un univers de douceur et de ressourcement.
Piscine intérieure chauffée, hammam aux senteurs enveloppantes, soins signatures inspirés de la nature : chaque espace invite au calme et à la reconnexion.

Massages relaxants, soins du visage ou bains de sérénité rythment l’expérience, guidée par des praticiennes attentives et bienveillantes.

Chaque geste, chaque parfum, chaque texture est pensé pour éveiller les sens et relâcher les tensions. Un voyage intérieur où le bien-être prend tout son sens.
 

Ressourcez-vous
Femme mangeant au restaurant gastronomique de l'Hôtel Ermitage à une table vue lac Léman

Gastronomie

Entre un intérieur aussi réconfortant que la carte et une terrasse qui donne sur la cime des arbres, le restaurant La Table reçoit dans un esprit bistro, sans nappes ni protocole ganté. Ici, la convivialité a fait ses preuves ; on y partage les bonnes bouteilles comme les côtes de bœuf.

La carte met à l’honneur les produits locaux comme les poissons du lac Léman de la pêcherie de la famille Pecquery, les charcuteries de Simon et les fromages de la Ferme des Chalets d’Oche. C'est l'endroit idéal pour se régaler avec des mets qui mettent en valeur les saveurs authentiques de la région.
 

Découvrez la carte

Entdecken Sie das Herz der Alpen – auf Ihre ganz persönliche Weise.


Das Bureau des Guides ist der Sport- und Kulturservice des Evian Resort und steht allen Gästen unserer Hotels Royal und Ermitage zur Verfügung.

An der Seite unserer Outdoor-Experten entdecken Sie die Region auf neue Weise.

Sie offenbart sich denen, die sie wirklich kennen –
leidenschaftliche Outdoor-Enthusiasten, die mit Ihnen die bestgehüteten Geheimnisse eines außergewöhnlichen Natur- und Kulturerbes teilen.
Eine einzigartige, authentische und lebendige Art, die Alpen (neu) zu erleben.
 

Die Aktivitäten entdecken

 

Hôtel Ermitage, hôtel 4 étoiles à Evian - Photo d'une femme sur une terrasse


Ob Sie nun einfach nur durchatmen, sich wieder auf das Wesentliche besinnen oder eine Auszeit zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden genießen möchten – das Hôtel Ermitage öffnet Ihnen die Türen zu einer Oase der Ruhe mit Blick auf den Genfer See.
Jeder Aufenthalt steht ganz im Zeichen der Entspannung, getragen von der Natur, der Gastronomie, aufrichtiger Gastfreundschaft… und den wohltuenden Annehmlichkeiten des Spas Quatre Terres.
 

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