Nous sommes honorés de vous accueillir à l'Hôtel Ermitage pour célébrer ensemble cette merveilleuse soirée de réveillon de Noël, où la chaleur de l'amitié se mêle à la magie de la saison.
Retrouvez-nous au restaurant La Table de l'Hôtel Ermitage
Dimanche 24 décembre 2023
Dès 19h30
130 € par personne
Enfants : jusqu’à 3 ans : gratuit
4-5 ans : 25 €
6-14 ans : 65 €
(hors boissons)
Renseignements & réservations au +33 (0)4 50 26 85 54
Menu du Réveillon
Mi-cuit de saumon d’Écosse,
Nori et algues marinées
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Opéra de foie gras à la gelée de yuzu
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Pavé de bar de ligne,
carottes confites aux parfums d’orange et de cumin,
semoule, condiment de citron
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Filet de chevreuil rôti,
potimarron et panais,
jus réduit aux airelles
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Bûche de notre Chef pâtissier
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Nos évènements
25 oct. 2024
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Du 19 oct. 2024 au 3 nov. 2024
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29 oct. 2024
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